Por Margot Allemanni

Mi nombre es Margot Allemanni, nací en Río Negro, Argentina y me gradué de pastelera en la Escuela de Panaderos de Buenos Aires, ampliando así mis conocimientos en masas para empanadillas, pizzas y masas finas.


Ahora que resido en Ponce, Puerto Rico, quiero poner a tu disposición, toda mi experiencia y dedicación, para elaborar todos estos productos y todo lo que puedas necesitar.

Tu consulta jamás me molestará; puedes contactarme llamando directamente al 787-685-9732, a través de mi email margotallemanni@gmail.com, o haciendo click aquí.

  • Empanadillas

    La empanada esta compuesta por una masa fina que encierra un relleno con una preparación dulce o salada. Se pueden hornear o freir. En las saladas el relleno puede variar entre carnes rojas o blancas, pescados, mariscos, vegetales, etc. Y las dulces se pueden preparar con cualquier ingrediente como nutella, dulce de leche o frutas.


    La empanada es un plano tradicional de la cocina argentina.

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  • Alfajores

    Nuestros alfajores están compuestos por dos galletas de maicena rellena de dulce de leche y coco.

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  • Pastafrolas

    Tarta artesanal rellena con dulce de guayaba

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La receta de nuestra masa permite que nuestras empanadillas puedan ser horneadas sin necesidad de ser descongeladas. Y para los amantes de las frituras, las mismas también se pueden freír, convirtiéndose en un “resuelve” para cuando inesperadamente recibimos amigos, organizamos reuniones familiares o para cuando llegamos cansados del trabajo sin ganas de cocinar


Vea las instrucciones.